Ce sont près de 40 millésimes différents d'Armagnac Ténarèze qui lentement, jour après jour, s'affinent dans les chais d'élevage du Château de Pomès Pébérère. Ils attendent d'être dégustés pour le plus grand plaisir de quelques privilégiés.

- Armagnac Ténarèze millésimés: 1964, 1965, 1966, 1974 et 1979
- Armagnac Ténarèze 42%: 5 ans, 10 ans et 20 ans.

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Les vins de pays des Côtes de Gascogne du Domaine de Pomès se déclinent en trois couleurs:

Blanc sec : assemblage de Colombard et d'Ugni Blanc.
"vin blanc frais aux arômes délicats et bien développés, fin et équilibré, bonne finale".

Rouge : assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
"robe rouge intese, arômes de fruits rouges bien mûrs. En bouche, ces notes s'intensifient".

Rosé : saignée de Cabernet Sauvignon et de Tannat.
"robe rose intese, vin frais et fruité, charmeur. Bonne acidité, fins aômes de framboise".

Château de Pomès Pébérère propose deux autres marques de Domaines: Pébérère et La Bialotte.

François Faget produit également du FLOC DE GASCOGNE qui développe beaucoup de charme, avec ses arômes jeunes et fruités.

Le Floc de Gascogne rouge est issu des cépages traditionnels : le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, Le Merlot et le Tannat .

Le Floc de Gascogne blanc est composé de Colombard (finesse aromatique et fruitée), d'Ugni-Blanc (fraîcheur acide avec des arômes de fruits secs), et de Gros Manseng.

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